Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1118 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 559

    Petzibaer82 | Stmk, 09.01.2022 08:40:22

    Guten Tag!


    Anmerkung zum Eintrag Nr. 558 vom 30.12.2021:


    Vorab, Ihr Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" 7. Auflage, ist gekauft und gelesen worden. Ich habe gestern Fichtenharz, anhand Ihrem Tipp von Seite 71 im oben erwähnten Buch, versucht zu destillieren.

    Leider war das Ergbnis nicht zufriedenstellend. Das geschmolzen Harz ist wieder aus dem Aromakorb auf den Boden geronnen. Die Buchenholzspäne hatten keine Wirkung, im Gegenteil, der Aromakorb ist nun noch schwieriger zu reinigen.

    Dazu möchte Ich noch anmerken, daß ich als Vorsichtsmaßnahme, nicht das Verhältnis Buchenholzspäne : Harz, von Ihnen 1 : 1 beschrieben, sondern 2 : 1 gewählt habe, dennoch war das Harz nicht im Aromakorb zu binden.


    Mit freundlichen Grüßen.

    Antwort

    Danke für Ihren nachträglichen Anruf! Im Gespräch hat sich herausgestellt, Sie arbeiten mit einer 2-Liter-Deluxe-Destille. Diese ist zu klein für diese Art von Destillation. Die Materialschicht, die der Dampf durchdringen muss ist schlichtweg zu dünn, als dass die Späne das Verkleben effektiv verhindern können. Daher ist mein Tipp den Vorgang mit einer 7,8'er-Deluxe durchzuführen bzw. mit einer LEONARDO®, z.B. Classic, Grande oder Flexi. Die im Buch beschriebenen Harz-Destillationen haben wir mit der LEONARDO® Classic gemacht, wie gesagt, ohne Probleme bezüglich Verkleben / Verstopfen.

  • Eintrag Nr. 558

    Petzibaer82 | Stmk, 30.12.2021 05:53:34

    Guten Morgen!


    Habe jetzt dreimal in der Destille Deluxe versucht, Fichtenharz zu destillieren. Habe jedoch immer das Problem, daß das verflüssigte Harz aus dem Aromakorb sickert und sich in dem Brennraum absetzt. Habe den Aromakorb mehrmals mit Kückenpapier ausgekleidet, es hält das Harz nicht auf. Der Rest der Anlage ist nicht verharzt. Gibt es Alternativen zur

    Küchenrolle, um das Harz im Aromakorb zu behalten?


    Mfg

    Antwort

    Ja, es gibt eine sehr einfache und elegante Möglichkeit Harze zu destillieren ohne dass die Anlage verklebt oder, noch schlimmer, verstopft. Leider würde dies hier zu beschreiben den Rahmen dieser Fachfrage bei weitem sprengen, eine ausführliche und für Laien leicht verständliche Anleitung finden Sie in unserem Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" bzw. in unserem online-Seminar.

  • Eintrag Nr. 557

    Teufelsjürgen | Rheinland-Pfalz, Deutschland, 06.11.2021 20:01:07

    Ich habe heute in meiner 2L-Destille Lavendel (genauer gesagt Lavandula angustifolia) destilliert, den ich vor meinem Haus angepflanzt habe. Obwohl der Korbeinsatz nur halb voll mit Blüten war kam eine gute Ausbeute von mindestens 10 ml gelbfarbenes ätherisches Öl heraus (ich habe es noch nicht abgetrennt, um das Hydrolat noch bis morgen früh zu versiegeln, es ist aber deutlich mehr als ein Schnapsglas voll) das sich oben von dem Hydrolat abtrennte. Wie man auf dem einem Bild mit der beginnenden Hydrolatgewinnung sehen kann haben sich aber auch am Flaschenboden ein paar Tropfen eines weiteren, eher milchigen ätherischen Öls abgesetzt. Von anderen Pflanzen kennt man das, z.B. vom Zimt. Bei Lavendel finde ich es aber doch sehr ungewöhnlich, dass ätherisches Öl schwerer als Wasser ist. Kam so etwas bei anderen Destillationen auch schon vor? Und um welche Inhaltsstoffe des Lavendels könnte es sich eventuell handeln, die sich unten am Boden sammeln?

    Antwort

    Sorry, das kann ich auch nicht beantworten. Ist jedenfalls überhaupt nicht normal, vermutlich handelt es sich einfach nur um eine Verschmutzung.

  • Eintrag Nr. 556

    Sandy | Schweiz, 03.11.2021 15:51:10

    Grüezi, ich habe heute Zitronen destilliert und wie Sie es im Seminar beschreiben, sehr klein gecuttert und die Leonardo nicht allzu voll gemacht und natürlich auch Antischaum zugegeben! 

    Ich habe mit fast maximal Hitze destilliert! Nach der dritten Flasche 6dl, fing es an zu überkochen?! 

    Habe dann aber nicht noch Teflonband genommen, sondern abgestellt und die Destille von der Herdlatte genommen! 

    Habe ich Zuwenig Antischaum zugegeben oder warum kochte es erst so spät noch über? 

    Haben Sie vielleicht eine Erklärung dafür?

    Herzlichen Dank und freundliche Grüsse aus der Schweiz! 

    Sandy

    Antwort

    Bei 1,5 Liter Wasser im Kessel sollten nicht mehr als ca. 500 bis 600 ml Destillat abgenommen werden, d.h. es war sowieso schon am Ende der Destillation. Stimmt, es hat schlichtweg zu stark gekocht.

  • Eintrag Nr. 555

    Jugo | Karlsruhe, 12.09.2021 14:29:15

    Hallo,

    Ich habe mir das Buch gekauft und finde es sehr informativ (musste ich loswerden ^^).

    Meine Frage bezieht sich jedoch auf eine bereits gestellte Frage.

    Hier in diesem Forum wurde ein Bild hochgeladen mit einer giftgrünen Ölschicht.

    Es soll das Ergebnis von einer Geranie sein. Jetzt ist meine Frage welche Duftgeranie war das genau? (im Buch sind mehrere Duftgeranien genannt). Ich habe online nachgelesen, dass es eine Duftgeranie gibt deren Ölfarbe hellgelb/gelb ist, ,(botanischer Name ist mir im Moment nicht mehr bekannt.).

    Mich fasziniert die Farbe, deshalb würde ich das gerne selber mal ausprobieren.

    Ich bedanke mich schonmal im Voraus auf eine Antwort.

    Mit freundlichen Grüßen :)

    Antwort

    Vielen Dank, das freut uns!

    :-)


    Sorry, ich weiß das nicht mehr so genau, war schon einige Jahre her. Bilde mir ein, es war eine Zitronengeranie.

  • Eintrag Nr. 554

    Dave | Altenkirchen, 30.08.2021 23:28:52

    Guten Tag. Ich möchte Öl aus den Blättern der Bitterorange destillieren. Mit welcher Destillationsart geht das am besten? Ich habe mit einigen Herstellern gesprochen die das auch machen und die wenden die Vakuumdestillation an. Ist das die richtige Lösung?

    Antwort

    Die ganz normale Wasserdampfdestillation. Wenn mit Vakuum destilliert wird, benötigen Sie flüssigen Stickstoff (ca. -180°C), damit die leicht flüchtigen Komponenten des ätherischen Öles auch vollständig auskondensieren. Wenn nicht, fehlen diese im Destillat und das ätherische Öl bzw. Hydrolat wird nicht so reichhaltig wie normal.

  • Eintrag Nr. 553

    Carlos | Berlin, 24.07.2021 23:57:17

    Guten Abend,


    ich habe eine 0,5l und versuche derzeit durch Kollonnen-Wasserdampfdestillation, etwas Lavendelöl zu gewinnen. Das Hydrolat ist kein Problem, aber es lässt sich noch kein Öl blicken oder abscheiden. Pro Durchgang verwende ich ca. 4-5 Esslöffel Lavendelblüten (ohne Stängel) und ca. 0,4l Wasser. Ich mache mehrere Durchgänge, da die Menge Lavendelblüten pro Durchgang recht klein ist. Nun musste ich aber feststellen, dass der Lavendel / die Blüten in der Kolonne nach der Destillation teilweise noch trocken sind. Das lässt darauf schließen, dass die Kolonne wohl zu dicht befüllt ist. Wie gesagt, ich habe dort nur die Blüten drin. Habt ihr eine Idee, wie ich das verbessern kann?


    Viele Grüße aus Berlin!

    Carlos


    Antwort

    Ist die Frage ernst gemeint? Sie erwarten sich tatsächlich, dass Sie aus 4-5 Esslöffel Lavendelblüten ätherisches Öl gewinnen können? Bitte lesen Sie sich unser Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" aufmerksam durch, darin ist sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich beschrieben, wie Sie wirklich ätherisches Öl in kleinen Mengen herstellen können...

  • Eintrag Nr. 552

    Mandarine63 | Ludwigsburg, 14.07.2021 06:53:23

    Hallo Zusammen,

    gestern habe ich Krauseminze aus meinem Garten destilliert und überraschenderweise festgestellt, dass das Öl blau ist. Wie kommt das? Ist das OK?

    Antwort

    Stimmt, aus manchen frischen Kräutern entsteht grünlich / blaues Destillat. Bei uns war dies bei Duftgeranien der Fall. Haben zuerst gedacht es wäre Grünspan, haben Anlage gründlich geputzt und sogar ein anderes Gerät verwendet, das Ergebnis war immer das gleiche. Interessant: bei der getrockneten Variante trat diese Färbung nicht auf.

  • Eintrag Nr. 551

    Monika | Whitehaven, 16.05.2021 11:07:43

    Hallo, wollte Hydrolat aus meinem Eukalyptus Blaetter von meinem Baum machen, aber es riecht nach nichts. Kann man alle Eukalyptus Baueme verwenden oder was mache ich falsch? Vielen Dank fuer eine Antwort.

    Antwort

    Stimmt, nur gewisse Sorten enthalten ätherisches Öl bzw. lässt sich daraus intensiv duftendes Hydrolat gewinnen. Z.B. Eucalyptus globulus

  • Eintrag Nr. 550

    Dani | Absam, 27.04.2021 16:11:43

    Hallo, ich habe in einem Buch über Hydrolate gelesen dass man einige Pflanzen nicht mit einer Kupferdestille destillieren soll weil es da zu einer chemischen Reaktion kommen kann. Stimmt das? Wenn ja, um welche Pflanzen handelt es sich da und ist das Hydrolat dann "giftig"?

    Antwort

    Wäre durchaus möglich, wenn reines, metallisches Kupfer im Spiel ist. Und selbst dann nur schwer vorstellbar, weil Kupfersalze (diese wären das Ergebnis dieser chemischen Reaktion) mittels Wasserdampf nicht verdampfen können. Abgesehen davon: metallische Kupferoberflächen, also auch "frisch" gekaufte Destillen (sofern Oberfläche unbehandelt, also nicht lackiert), werden nach kurzer Zeit an der Luft dunkler. Es bildet sich Kupferoxid (Patina), eine chemisch sehr stabile Schicht, da reagiert dann nichts mehr. Daher: Kupferdestillen durchaus dunkel werden lassen, mit herkömmlichem Geschirrspülmittel, Putzschwämmchen und Wasser waschen. Säuren nur verwenden, wenn Anlage sehr stark verschmutzt oder sich Grünspan (Kupferacetat) gebildet hat.

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