Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1144 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 332

    Maax | Stuttgart, 17.10.2009 21:02:54
    Hallo!
    Ich würde gerne den Geruch von getrocknetem (unverbranntem) Tabak in ein Fläschen bannen!
    Es geht hiermit um ganz normalen Zigaretten-Tabak nicht um Pfeifen oder Wasserpfeifentabak.
    Gibt es erfahrungen diesbezüglich?
    Ich muss sagen das ich ein relativer Neuling auf dem Gebiet der Destillation bin also eventuelle Erklärungen bitte so genau und einfach wie möglich formuliert ;D
    Liebe Grüße und ein herzliches dankeschön
    max
    Antwort
    Durch Wasserdampfdestillation eher nicht, kann mir jedoch vorstellen, dass z.B. Mazeration sinnvoll ist oder ein Auszug mit Alkohol.
  • Eintrag Nr. 331

    boby | croatien, 12.10.2009 11:44:27
    Hallo
    Ich baue mir gerade eine Kühlung für meine 30l Destillationsanlage,wie gross soll die kuhlerschlange sein. Danke
    Antwort
    Bei einem Schlangenkühler mit Fließwasseranschluss ca. 1 bis 1,5 m.
  • Eintrag Nr. 330

    Nachbauer S. | Österreich, 10.09.2009 16:59:45
    Hallo!
    Meine Frage: Ist es nicht von Wichtigkeit bei welcher Temperatur, wie lange und bei welchem Druck die einzelnen Kräuter oder Blüten.... destilliert werden sollten? Qualitätsanspruch? Sollte eine gute Destille nicht einen Temperatur anzeige haben?
    Vielen Dank!
    Schöne Grüße
    Antwort
    Ja, stimmt, ist sogar sehr wichtig. Da die Inhaltsstoffe eines ätherischen Öls z.T. sehr (temperatur)empfindlich sind, ist die Ölqualität am höchsten, wenn Sie nicht unter Druck und damit bei einer höheren Dampftemperatur arbeiten. Wasserdampf kocht bei ca. 100°C (je nach Seehöhe), eine höhere Temperatur ist nicht erforderlich. Daher ist auch keine Temperaturanzeige notwendig, denn bei welcher Temperatur das Wasser kocht können Sie bei einer drucklosen Anlage nicht beeinflussen.
  • Eintrag Nr. 329

    Sonja Schuch | Südburgenland, 09.09.2009 16:56:22
    Hallo!
    Kann ich das gewonnen ätherische Öl auch beim Kerzengießen verwenden, um Duftkerzen zu bekommen?
    Lg
    Antwort
    Ja, funktioniert. Das ätherische Öl jedoch erst zugeben wenn das Wachs zwar noch nicht erstarrt, aber so weit wie möglich abgekühlt ist. Die Dosierung ist in etwa wie bei der Seife.
  • Eintrag Nr. 328

    Susanne Lampert | Südost-Steiermark, 31.08.2009 13:23:35
    1. Kann man Zitrusschalen auch getrocknet destilieren?
    2. Macht es einen Unterschied ob die Flaschen in die das Destillat läuft naß oder trocken sind?
    3. Habe Melisse gecuttert und nur abgestreift destiliert. Mir kommt vor die gestreifte hat einen viel besserenen Duft!
    Antwort
    ad 1) Prinzipiell ja, allerdings wird die Ausbeute viel geringer sein als im frischen Zustand.
    ad 2) Nein.
    ad 3) Ist durchaus möglich. Wenn zu intensiv gecuttert wird, entsteht Wärme (je nach Cutter-Bauart erkennbar am Dunstbeschlag am Deckel), wodurch die besonders flüchtigen Bestandteile des ätherischen Öles schon entweichen können.
  • Eintrag Nr. 327

    Jan | stuttgart, 20.08.2009 19:48:51
    Hat es einen bestimmten Grund warum Senf in ihrem Buch über ätherische Öle fehlt? Man sollte ja annehmen, dass sich Senfsamen mit ihrem hohen Ölanteil besonders gut zur Destillation eigenen. Grüße.
    Antwort
    Nein. Wir haben zwar die meisten Pflanzen aus denen sich ätherische Öle gewinnen lassen im Buch aufgenommen, aber die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
    Zur ätherischen Ölgewinnung die Senfsamen zuerst auspressen, sodass das fette Öl entweicht, den Rückstand dann in Wasser über Nacht stehen lassen, erst dann mittels Wasserdampf destillieren.
  • Eintrag Nr. 326

    Dworak | Wien, 18.08.2009 21:26:05
    Hallo,
    ich bin seit einem Jahr dem Destillieren verfallen und habe bereits viele Kräuter mit meine Destille Leonardo verarbeitet. Ich habe viel ausprobiert und auch einige Niederschläge was die Ausbeute betrifft erlitten.
    Ein sehr wichtiger Tipp für die Ausbeuteerhöhung ist die Wassermenge. Erst kürzlich habe ich nur 300g Ysop über 300ml Wasser destilliert und eine Ausbeute erzielt, die nahe der in der Literatur beschriebenen ist.
    Ich bin zwar chemisch ganz gut bewandert, aber ich konnte nicht herausfinden, warum die die Wassermenge so eine wichtige Rolle dabei spielen kann. Können Sie mir das genauer erklären?
    Vielen Dank
    Antwort
    Das ist so ähnlich wie mit dem Hydrolat: je mehr Wasser, desto mehr Ölanteile werden sich darin lösen. Deshalb ist es bei den Hydrolatflaschen auch so wichtig, nicht eine große Flasche, sondern mehrere Kleine zu verwenden. Auf dem selben Effekt beruht auch das Prinzip der zweifachen Destillation: z.B. bei der Rosenölherstellung wird beim zweiten Durchgang das Hydrolat vom Ersten verwendet, dadurch erhöht sich die Ölausbeute, weil das Hydrolat mit dem Öl bereits gesättigt ist.
  • Eintrag Nr. 325

    kathrin | Tirol, 10.08.2009 10:02:37
    Hallo,
    habe selber Latschenkieferöl hergestellt und möchte es jetzt verkaufen. Welche Auflagen sind dabei zu beachten (Kennzeichnung, gewerberechtlich, ....).
    Vielen Dank für Ihre Hilfe.
    Kathrin Bauer
    Antwort
    Das hängt von der geplanten Anwendung ab: Kosmetikkennzeichnungsverordnung, Arzneimittelgesetz, Chemikaliengesetz usw. Davon abhängig ist auch die entsprechende Kammer. Auf http://www.apotheker.or.at/ (Österr. Apothekerkammer) werden Sie diesbezüglich mehr Informationen finden.
  • Eintrag Nr. 324

    Max | Yspertal, 04.08.2009 10:49:03
    Hallo!
    Ich hab eine Frage:
    Ich hab eine "Destille Deluxe 3,8 Liter"!
    Wie bekomme ich in den Kräuterkorb mehr als 400 g Pflanzenmaterial? Wird das Material einfach in den Korb gepresst?
    Danke!
    Antwort
    Nicht mit Gewalt zusammenpressen, händisch fest drücken geht schon. Es ist auch möglich den Helm (Deckel) bis zur Höhe Geistrohr zu befüllen. Wenn immer noch zu wenig Pflanzenmaterial hineinpasst um ätherisches Öl abzuscheiden, dann müssen Sie den 7,8 Liter Kessel verwenden.
  • Eintrag Nr. 323

    kena | Niedersachsen, 27.07.2009 11:47:54
    Hallo,
    ich habe vor 3 wochen die echte Kamille destilliert. Danach habe ich die Flaschen in den Kühlschrank gestellt und beobachtet.
    Leider ist die Ausbeute sehr mager. Ich habe nun zwar 3 Flaschen Hydrolat, aber so wenig Öl (pro Flasche höchstens 2 mm) gewinnen können.
    Woran mag das wohl liegen?
    Schöne Grüße
    Antwort
    Das hängt von mehreren Faktoren ab u.a. von der Menge, vom Erntezeitpunkt, Sonnentage vorher, getrocknet/frisch usw. Getrocknete echte Kamille hat eine viel geringere Ausbeute als die "unechte". Wenn Sie mit der Leonardo arbeiten, haben Sie gemäß Ihrer Beschreibung doch immerhin ca. 0,5 ml Öl erzeugt.
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