Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
  • Dies hier ist ein moderiertes Forum. D.h. jeder kann zwar alles schreiben was er will, der Beitrag wird auch gespeichert, aber von unserer Redaktion inhaltlich überprüft und erst danach dann veröffentlicht oder, falls notwendig, entfernt. Daher macht es auch keinen Sinn denselben Beitrag mehrmals zu posten nur weil er nicht sofort öffentlich erscheint.
  • Wenn Sie die letzten Beiträge (unabhängig vom Thema) sehen möchten, klicken Sie auf Die neuesten Beiträge anzeigen.
  • Das Forum ist sehr umfangreich und es wurden bereits viele Themen ausführlich behandelt. Es empfiehlt sich daher, bevor Sie einen neuen Beitrag hinzufügen, die Suchfunktion zu benutzen bzw. die erweiterte Suchfunktion, um Beiträge mit gleichem Inhalt zu vermeiden.
  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1144 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 132

    Antje | Sachsen, 18.04.2005 16:50:21
    Hallo,
    ich suche schon lange nach einem Rezept, um Wacholderöl selbst herzustellen. Könnt Ihr mir helfen.
    Viele Grüße
    Antje
    Antwort
    Wacholderöl können Sie aus den frischen oder getrockneten (ergibt einen etwas herberen Duft) Beeren oder auch aus den frischen Ästen herstellen. Egal welche Variante Sie wählen, Sie müssen alles vorher gut zerkleinern, die Beeren zerstoßen. Auf 1 kg Beeren oder Äste kommt ca. 1 Liter Wasser, das Pflanzengut muß im Dampfraum sein. Überdestillieren und fertig. Das schöne am Wacholderöl: auch die Ausbeute ist sehr zufriedenstellend.
    Da auch das Hydrolat einen relativ hohen Ölgehalt hat, kann dieses sehr gut weiterverarbeitet werden.
  • Eintrag Nr. 131

    Schilling Sabine | Deutschland /Bayern, 14.04.2005 16:58:49
    Hallo, Gibt es eine Destille mit der man sowohl Ätherisches Öl als auch Schnaps gewinnen kann? Freue mich sehr über Antworten !
    Antwort
    Ja, mit der Anlage Deluxe können Sie sowohl Alkohol destillieren als auch ätherische Öle herstellen. Auch die Anlage CLASSIC auf der homepage www.schnapsbrennen.at eignet sich für beide Herstellungsarten. Allerdings sollten für Öle bei beiden Anlagentypen die größeren Kessel, also 7,8 oder 5 Liter, verwendet werden.
  • Eintrag Nr. 130

    Andrea | Hessen, 31.03.2005 16:14:25
    Hallo,
    kann ich für die Destillation auch destilliertes Wasser in den Kessel füllen (Aus einem gekauften Kanister) oder worin liegt der Unterschied zum Trinkwasser?
    Gruß Andrea
    Antwort
    Im Trink- oder Leitungswasser sind im Gegensatz zum destillierten Wasser immer Salze, Kalk und Mineralien gelöst. Die Menge dieser gelösten Feststoffe hängt von der Region ab, woher das Wasser stammt.
    Sie können für das Destillieren von ätherischen Ölen normales Leitungswasser verwenden, da durch die Wasserdampfdestillation daraus ohnhin destilliertes Wasser, also das Hydrolat, entsteht.
  • Eintrag Nr. 129

    Kathleen | Osnabrück, 26.03.2005 11:06:21
    Hallo!
    Ich benötige ganz dringend eure Hilfe. Und zwar habe ich in meinen Studium gerade ein Projekt zu laufen, in dem es um pflanzliche Restprodukte (Abfälle)geht, welche mit Wellness in Verbindung gebracht werden sollen. Dabei sind wir auf die Minzstengel gekommen. Hier nun meine Fragen:
    Kann man nur aus den Stengel ein ätherisches Öl herstellen? Und wenn ja, WIE???
    Antwort
    Ja, Minzstengel enthalten auch eine geringe Menge ätherisches Öl. Die Stengel zuerst gut zerkleinern z.B. mit einem Küchenzerkleinerer, je kleiner desto höher ist die Ölausbeute, und dann mit Wasserdampf destillieren.
  • Eintrag Nr. 128

    Mara | Deutschland, 23.03.2005 10:54:00
    Schönen guten Tag
    können Sie mir bitte sagen ob und wie ich aus Weihrauchkörnern ätherisches Öl gewinnen kann? Ich wäre wirklich sehr dankbar für eine diesbezügliche Anleitung.
    Schönen Tag
    Mara
    Antwort
    Ja, Sie können aus Weihrauch ätherisches Öl herstellen. Industriell wird mit Lösemittelextraktionen gearbeitet, Sie selbst können es aber auch durch Wasserdampfdestillation herstellen. Die Ausbeute ist bei der Wasserdampfdestillation allerdings geringer. Da es sich bei Weihrauch um ein Harz handelt, sollten Sie den Weihrauch nicht einfach wie bei Kräutern in eine Destille füllen sondern in einen eigenen Drahtkorb o.ä. geben. Gut wären auch kleine Zwischenböden zwischen dünnen Weihrauchlagen. Der Grund: das Harz wird beim Erhitzen weich und verklebt die Anlage, der Dampf kommt kaum durch.
  • Eintrag Nr. 127

    anita | österreich, 19.03.2005 14:45:12
    Was ist ein Liebig- Kühler?
    Kann man diesen auch selbst herstellen?
    Antwort
    Ein Liebig-Kühler (benannt nach dem Erfinder) ist ein leicht nach unten geneigtes, gerades Rohr, durch das der Dampf strömt. Gekühlt wird das Rohr durch einen Mantel, der mit Wasser gefüllt ist. Natürlich kann man so einen Kühler auch selbst herstellen. Auch hier: eine detaillierte Beschriebung mit Bauanleitung finden Sie im Buch.
  • Eintrag Nr. 126

    andrea herzog | schweiz, 19.03.2005 14:42:22
    Können Sie mir sagen welche Materialien ich benötige, um selber eine Wasserdampfdestillations Maschine herzustellen?
    Antwort
    Für einen ersten Versuch kann man einen Teekessel verwenden und die Pflanzen mittels Sieb hineinhängen, das Kondesat in einem Schlauch kühlen. Für eine "echte" Anlage ist der Aufwand etwas mehr. Detaillierte Erklärungen und Bauanleitungen für Öldestillen finden Sie im Buch.
  • Eintrag Nr. 125

    claudia | schweiz, 19.03.2005 14:39:50
    Könnte man theoretisch ätherische öle auch mit der Kaffeemaschine herstellen?
    Antwort
    Nein, das geht leider nicht. Bei einer Kaffeemaschine rinnt heißes Wasser über den Kaffee und entzieht so dem Kaffee die Aromen. Bei der Herstellung ätherischer Öle werden diese jedoch z.B. mittels Wasserdampf aus den Pflanzenteilen extrahiert. Mit heißem Wasser gelingt dies nicht.
  • Eintrag Nr. 124

    Andrea | Hessen, 18.03.2005 10:45:43
    Hallo,
    ich habe mit Zitronen eine Kaltpressung durchgeführt, habe aber keinen Tropfen Oel herausbekommen. Ich hatte die Schale mit einer Reibe abgerieben in ein Teesieb gelegt und mit einem Löffel gepresst. Ich verwendete 3 Zitronen die aber 2 Wochen in der Obstschale lagen. Ich habe einen eigenen Zitronenbaum,von dem ich sie geerntet hatte.Ich hatte auch den Eindruck einer trockenen Schale,habe aber nicht die Erfahrung wie feucht die Schale sein muß.Das Fruchfleisch dieser Zitronen war noch saftig. Wo liegt mein Fehler?
    Vielen Dank & Gruß Andrea
    Antwort
    Auch bei einer Lagerung von 2 Wochen sollte es eigentlich nicht der Fall sein, dass gar kein Öl herauskommt. Vielleicht war die Schale wirklich nur zu trocken, um mit einem Löffel das Öl herauszupressen. Wenn Sie mehrere "trockene" Zitronen haben, dann könnten Sie das nächste Mal die Zitronenschale destillieren.
    Wir arbeiten immer mit Zitrusfrüchten, deren Schale noch weich ist, d.h. so wie z.B. bei "Ess"orangen.
  • Eintrag Nr. 123

    Claudia Mack | Wies, 08.03.2005 11:18:58
    Hallo,
    ich destilliere Apfelminze-Blätter getrocknet und würde nun gern wissen, wieviel Droge ich einwiegen bzw. Wasser ich verwenden soll, muss, darf (2l-Rundkolben)? Kennt auch jemand ungefähr die zu erwartende Öl-Ausbeute? Und wie wirkt sich die Tatsache aus, dass die Blätter "im" Wasser sind und "gekocht" werden?
    Ich hoffe auf Unterstützung,
    lg, claudia
    Antwort
    Sie sollten je Destillation zumindest 1 Liter Wasser verwenden. Aus 500g getrockneter Minze erhalten Sie ca. 5 ml ätherisches Minzöl. Bei einem 2 Liter Kolben wird die Menge nicht hineinpassen, verwenden Sie einen halben Liter Wasser, und füllen Sie soviel Minzblätter wie möglich ein. Die angegebene Ausbeute bezieht sich auf eine "gewöhnliche" Minze, alle Minzsorten liegen aber in etwa dieser Größenordnung. Es gibt in Blumenmärkten allerdings viele Minzsorten wie Apfel- und Ananasminze, die gar kein Öl mehr enthalten.
    Wenn Sie die Pflanze im Wasser kochen, so wirkt sich das negativ auf die Ölqualiät und die Ausbeute aus.
Derzeit befinden sich 572 Einträge im Forum.

Link kopieren

Zum kopieren alles markieren und CMD+C (Strg+C) drücken.