Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1144 Einträge im Forum.
Neue Fachfrage

  • Eintrag Nr. 52

    Andi | Kärnten, 21.02.2004 16:01:20
    Hallo Herr Schmickl!
    Ich versuche Orangenschalen zu destillieren. Muss ich dabei das Weiße innerhalb wegschaben? Wenn ja, am Besten mit was? Vielen Dank im Voraus!
    Antwort
    Sie können die Schalen mit und ohne dem Weißen destillieren. Der Unterschied: das Öl befindet sich nur in der dünnen orangen Schale, nicht im weißen. Geben Sie das Weiße mit in die Destille, dann wird sozusagen Platz verschwendet, sonst ist es aber egal. Möchten Sie auf Grund des geringen Platzbedarfes aber nur die äußerste Schale verwenden, dann sollten Sie die Orangen mit einem Kartoffelschäler verarbeiten, so geht es am besten. Wir haben auch mit dem klein geschnittenen Rest vom Orangensaftpressen (also die kompletten Schalen) schon gute Ausbeuten erreicht. Die Ausbeute hängt stark von der Saison ab. Nach unserer Erfahrung haben Orangen im Nov./Dez. den höchsten Ölgehalt.

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  • Eintrag Nr. 51

    Suleika | Hamburg, 20.02.2004 15:33:02
    Ich habe in der schule einen Kosmetik kurs belegt in dem wir auch eigene cremes hergestellt haben. Ich bräuchte eine genaue beschreibung über Parfum und ätherische öle. was sind das überhaupt genau?
    Antwort
    Ätherisches Öl ist der leicht flüchtige Duftstoff einer Pflanze. Wenn Sie z.B. an Lavendel riechen, dann nehmen Sie mit der Nase das ätherische Öl wahr. Man kann dieses mit Wasserdampfdestillation aus der Pflanze gewinnen. Es ist dann hochkonzentriert und riecht intensiv. Parfum ist eine Mischung ätherischer Öle aus verschiedenen Pflanzen, dieser werden dann z.B. in reinen Alkohol gelöst. Ein Parfum besteht zu 95% aus Alkohol.

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  • Eintrag Nr. 50

    Birgit | Salzburg, 20.02.2004 11:36:32
    Was ist genau der Unterschied zwischen einer Salbe und einer Creme? Können Sie mir hier weiterhelfen? Kann man auch in beide ätherisches Öl verarbeiten?
    Antwort
    Eine Creme hat einen Wasseranteil, eine Salbe jedoch nicht, sie besteht nur aus öligen Produkten und ist daher auch fetter. Beispiel für Creme: Bienenwachs, Lanolin (als Binder zwischen Wasser und Öl), neutrales Öl, Wasser
    Beispiel für Salbe: Bienenwachs, neutrales Öl
    Sie können ätherisches Öl sowohl in die Creme als auch in die Salbe einarbeiten.

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  • Eintrag Nr. 49

    Julia | lindau, 06.02.2004 11:49:33
    Hallo,
    kann man zur Wasserdampfdestillation auch getrockneten Lavendel benutzen? Er kommt aus Südfrankreich, müsste also genügend Sonne abbekommen haben. Er riecht auch sehr intensiv. Oder ist er vielleicht zu trocken?
    Danke im voraus
    Antwort
    Ja, natürlich können Sie getrockneten Lavendel verwenden. Während der Trocknung verliert der Lavendel nur einen geringen Anteil des Öles. Allerdings muß er richtig getrocknet werden. D.h. in Büschel kopfüber aufhängen, an einem trockenen, schattigen und gut durchlüfteten Ort. Vor dem Destillieren sollten Sie das Kraut sehr gut zerkleinern, zumindest wenn Sie auch die Ästchen mitdestillieren.

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  • Eintrag Nr. 48

    julia | Lindau, 02.02.2004 19:22:38
    Hallo,
    da ich gerade mit der Wasserdampfdestillation von Fichtennadeln beschäftigt bin würde mich interessieren, ob es einen enormen Unterschied macht, ob ich die Nadeln im Sommer oder im Winter gesammelt habe. Da ich meine Nadeln im Dezember gesammelt habe und meine Ausbeute nicht gerade enorm ist, würde mich dies doch sehr interessieren! Es ist nur eine ganz dünne Ölschicht auf dem Wasser in der Vorlage zu sehen. Wie trenne ich diese am besten ab? Mit einer Pipette oder Spritze geht das wohl kaum dafür ist die Ölschicht zu dünn. Vielen Dank
    Antwort
    Ja, der Erntezeitpunkt ist bei den Pflanzen enorm wichtig. Im Dezember sind die Nadelbäume sehr stark ausgetrocknet, daher beinhalten sie auch kaum Öl. Am besten eigenen sich die Nadeln ab Mai bis August. Dann wird die Ausbeute viel höher sein.
    Wenn die Ölschicht weder mit Pipette noch mit Spritze abtrennbar ist, dann können Sie nur das Hydrolat selbst weiterverarbeiten. Oder Sie geben das Hydrolat in den Kessel, statt Frischwasser, und destillieren neue Nadeln. Die Ausbeute wird besser werden.

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  • Eintrag Nr. 47

    Petra | Steiermark, 01.02.2004 10:28:37
    Mich würde der Unterschied zwischen Ätherische Öle, Aromatherapie und Parfümölen interessieren.
    Antwort
    Ätherische Öle sind die öligen Substanzen, die aus den Pflanzen meist durch Wasserdampfdestillation gewonnen werden.
    Aromatherapie ist Anwendung ätherischer Öle und/oder Duftwässer für heilende Zwecke.
    Parfumöle können sowohl natürlicher als auch künstlicher Herkunft (Chemielabor) sein. Der Name besagt lediglich, daß sich im Öl ein Duftstoff befindet.

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  • Eintrag Nr. 46

    westphal | niedersachsen, 27.01.2004 01:25:50
    Ich besitze eine chemische Destillationsanlage. D.h. es handelt sich um einen normalen Kühler und um einen Rundkolben. Wenn ich hiermit Öl destillieren möchte, habe ich aber aufgrund der kleinen Öffnung des Kolbens Probleme die zerkleinerten Kräuter, Früchte, usw. in den Dampfraum zu bringen. Was kann ich da machen? Danke im Voraus
    Antwort
    Im Laborbedarf erhältlich sind Glasrohre mit Normschliff an beiden Enden, so eines sollten Sie auf den Rundkolben stecken - eine möglichst breite Ausführung - und mit den Pflanzen füllen (das untere Ende mit einem Metallnetz o.ä. verschließen, daß nichts durchfällt), im Kolben ist dann nur noch das Wasser. Auf dieses Glasrohr kommt dann die Kühlvorrichtung. Ebenso gibt es Rundkolben mit zwei gegenüberliegenden NormSchliff-Stutzen, die sich auch hervorragend für diesen Zweck eignen.
    Dritte Möglichkeit: In einem Rundkolben wird Wasser gekocht und der Dampf über einen Schlauch in einen zweiten Kolben geleitet, in dem sich die Pflanzen befinden und darüber der Kühler, wie gehabt. Sie benötigen dafür also einen Einhals- und einen Zweihalskolben. Mit einem Glasrohr sollte der Dampf bis an den Boden des mit Pflanzen gefüllten Kolbens geleitet werden.

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  • Eintrag Nr. 45

    Jürgen | Lindau, 21.01.2004 11:00:08
    Habe eine Frage, bei meinem Versuch, ätherisches Öl aus den Fichten herzustellen bin ich gescheitert. Ich habe die dünnen Äste fein zerschnitten und dann in Wasser destilliert. Herausgekommen ist zwar ein wohlriechendes Wasser, aber von Öl habe ich nichts gesehen. Was mache ich da falsch?
    Antwort
    Haben Sie die Äste und Nadeln in Wasser gekocht? Das Destilliergut sollte immer im Dampfraum liegen, niemals in der Flüssigkeit. Wird es in der Flüssigkeit mitgekocht, wird die Ausbeute stark vermindert, weiters leidet die Ölqualität sehr darunter.
    Wann haben Sie die Fichten geerntet? In den Wintermonaten befindet sich so gut wie kein Öl in den Nadeln und Ästen. Es ist viel zu kalt und viel zu wenig Sonne dafür. Sie können von Mai bis August Fichtennadelöl herstellen, dann wird es funktionieren. Je feiner Sie die dünnen Äste zerkleinern, desto höher wird die Ausbeute sein.

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  • Eintrag Nr. 44

    FranzJosef | Oberösterreich, 14.01.2004 13:18:55
    S.g. Hr. Schmickl
    Hat es besondere Bedeutung , daß Sie für Herstellung von ätherischen Ölen Ihre Destillieranlage Deluxe empfehlen oder kann man Ihre Anlage Classic auch verwenden?
    Danke und mfg
    Franz Josef
    Antwort
    Die Deluxe empfehle ich, weil sie einen sehr großen (Dampf-)Raum für die Pflanzen hat. Mit der Classic Anlage geht es auch, keine Frage. Wichtig ist, daß Sie genug Pflanzenmaterial in die Anlage bekommen. Speziell für die Ölherstellung wurde allerdings die Leonardo-Destille entworfen, der klare Vorteil: es gibt keine Kühlspirale, in der das Öl hängen bleibt und so die Ausbeute reduziert. Auch bezüglich Reinigung ist diese Anlage speziell für die Ölherstellung ideal.

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  • Eintrag Nr. 43

    Robert Greiner | Schwäbische Alb, 06.01.2004 08:31:41
    Ich interessiere mich für den Anbau von Aromapflanzen und deren Destillation im größeren Stil. Können diese Pflanzen auch in Höhenlagen um 700 m angebaut werden?
    Außerdem fällt in unserer Region in großen Mengen Wacholder bei der Auslichtung der Wacholderheiden an. Würde es sich lohnen, diesen zu destillieren?
    Es wäre schön, wenn ich eine Antwort auf diese Fragen bekäme- besten Dank.
    Antwort
    700 m Seehöhe sind gar kein Problem. Zum Beispiel der klassische Lavendel in der Provence wird erst ab einer Seehöhe von 600 m angebaut. Wichtig ist, daß die Pflanzen genug Öl produzieren, d.h. sie brauchen viel Sonne.
    Wacholder ist ein ausgezeichnetes Öl, es wird hauptsächlich aus den Wacholderbeeren hergestellt. Die Ausbeute der (getrockneten und geschroteten) Beeren ist sehr hoch.

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