Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1144 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 442

    Nicole Wirths | sudtirol, 13.07.2014 09:13:30
    Hallo jetzt habe ich noch eine Frage. Bei meiner Destilliermaschine zu 10 Liter kommt beim Destilieren das Destillat sehr warm schon eher heiss heraus trotz staendiger kuehlung. Muss das so sein? Beeintraechtigt das nicht die qualitaet? Die Maschine ist so konstruiert wie die Leonardo Destille ist aber keine. Liebe Gruesse Nicole
    Antwort
    Dann ist der Kühler schlichtweg viel zu klein dimensioniert, um nicht zu sagen eine Fehlkonstruktion. Selbstverständlich beeinträchtigt das die Qualität, weil die leicht flüchtigen Bestandteile des ätherischen Öles bzw. des Hydrolates sich im wahrsten Sinne des Wortes in Luft auflösen.
  • Eintrag Nr. 441

    Nicole Wirths | sudtirol, 12.07.2014 09:29:35
    Hallo habe eine frage zum einfrieren allgemein der Pflanzen: muessen alle Pflanzen zuvor schon zerkleinert werden oder noch unzerkleinert eingefroren werden? DANKE
    Antwort
    Unzerkleinert einfrieren.
  • Eintrag Nr. 440

    barbara pilgram | Klagenfurt, 29.06.2014 19:35:16
    Hallo, ich habe die Fragen gelesen, ich mache den Kurs erst im November. Da die Rosen jetzt schon soooo schön blühen, kann ich diese in Öl ansetzten und dann destilieren wenn ich es gelernt habe.
    Danke für die Info lg. Barbara
    Antwort
    Ja, in fettem Öl ansetzen funktioniert. Nach einigen Wochen abfiltrieren und direkt verwenden. Das ätherische Öl kann daraus nicht mehr rückgewonnen werden.
  • Eintrag Nr. 439

    Elisabeth Hafner | Kärnten, 18.06.2014 10:58:57
    Hallo!
    Nach Belegung Ihres sehr informativen Kurses konnte ich bereits einige ätherische Öle und Hydrolate gewinnen. Ich würde nun gerne äth. Zypressenöl bzw. -hydrolat als Kosmetikzusatz herstellen. Bei den gekauften Ölen ist immer von "Cypressus Sempervirens" die Rede. Meine Frage wäre: kann man hier auch die bei uns vorkommenden Scheinzypressen verwenden und haben Sie das schon versucht?
    Danke im Voraus und lieben Gruß!
    Antwort
    Achtung, das echte Zypressenöl ist unschädlich, jedoch wird das giftige Thujenöl fälschlicherweise oft als Zypressenöl bezeichnet und verkauft. Wenn die Scheinzypressen nicht giftig sein sollten, können Sie das Öl auch verwenden.
  • Eintrag Nr. 438

    Scchwarzberger Marion | Burgenland, 09.06.2014 16:52:42
    Habe bitte noch eine Frage zu Rosen...Habe jetzt genug eingefroren....muss ich wenn ich Destille die ganzen gefrorenen Köpfe incl. der grünen Teile in die Destille oder das grüne Köpfchen weg...Danke für Ihre Antwort weil dann ich den
    ersten Versuch starten kann.
    Antwort
    Mit den grünen Köpfchen. Gutes Gelingen!
  • Eintrag Nr. 437

    ben | Goch, 07.05.2014 09:09:33
    Hallo liebe Comunity,
    ich habe in meinem Chemiekurs mit der Wasserdampf-destillation versucht, Duftöl mit Zitrusfrüchten herzustellen. Leider hat sich nach 4 verschwendeten Unterrichtsstunden noch immer kein Öl gebildet. Vielleicht könnt ihr mir Tipps o.Ä. geben, damit ich nicht vollkommen verzweifle.
    Gruß Ben.
    Antwort
    Am besten genau so vorgehen wie in unserem Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich beschreiben.
  • Eintrag Nr. 436

    Fiona | Italien, 26.03.2014 14:37:04
    Kann man aus Mimose (Silberakazie) und Veilchenblüten kein ätherisches Öl durch Wasserdampfdestillation gewinnen, wenn nicht, warum? Zu geringer Ölanteil?
    Vielen Dank, Fiona.
    Antwort
    Stimmt, in beiden Fällen sehr geringer Ölgehalt, daher werden diese ätherischen Öle mittels Extraktion gewonnen. Bei Veilchen werden jedoch nicht die Blüten sondern die Wurzeln und das Kraut verwendet.
    ABER: das soll Sie selbstverständlich nicht daran hindern es trotzdem selbst zu versuchen (ich würde die Leonardo® Grande dazu verwenden, wegen größerem Füllvolumen vom Pflanzenmaterial), als Ergebnis ist zumindest ein duftendes Hydrolat zu erwarten.
  • Eintrag Nr. 435

    Schwarzberger Marion | Burgenland, 13.03.2014 18:03:02
    Vielen Dank für die schnelle Antwort
    Habe noch eine Frage muss man die Destille voll füllen oder kann man auch nur kleinere Mengen destillieren.
    Möchte mir bei Ihnen einiges an Zubehör kaufen, geht es Online auch. Fax hab ich leider nicht.
    Danke für die Antwort.
    Antwort
    Je größer der Hohlraum über dem Pflanzenmaterial, desto mehr Bestandteile vom ätherischen Öl und Hydrolat gelangen nicht bis zum Kühler. Leider nimmt die Ausbeute nicht stetig, sondern abrupt ab. So kommt z.B. statt 10 ml nicht 8 sondern gar kein Öl mehr heraus.
    Natürlich kann zu Testzwecken bei einer noch unbekannten Pflanze trotzdem weniger eingefüllt werden, bei Rosen würde ich die Anlage jedoch möglich vollständig befüllen.
    Online-Bestellung: siehe Menü am linken Seitenrand, auf "Bestellformular" klicken, Artikel auswählen und unten auf "Bestellen" klicken. Auf Seite 2 können dann die Adressdaten eingegeben werden.
  • Eintrag Nr. 434

    Schwarzbergerg Marion | burgenland, 12.03.2014 13:41:06
    Habe als Neuling eine Frage... da ich nur 3 Damascena Rosen habe und ich nicht weiß ob ich mindestens 400g zusammen bekomme.... habe ich mir gedacht kann man die frisch geernteten Blätter nicht einfrieren bis ich eine größere Menge zusammen habe. danke für die Antwort.
    M.F.G.
    Antwort
    Ja, selbstverständlich funktioniert das, machen wir auch nicht anders. Wir frieren jedoch die kompletten Blütenköpfe ein. Werden nur die Blütenblätter eingefroren und beim Destillieren wieder aufgetaut, befürchten wir, dass sich daraus ein für Dampf undurchlässiger Brei bildet.
  • Eintrag Nr. 433

    Annika | Hessen, 28.12.2013 10:45:03
    Hallo,
    gerne würde ich mich mehr über die Herstellung von Orangenöl und Hydrolat informieren. Ich habe letzte Woche Orangenschalen destilliert, allerdings ein rostbraunes Destillat erhalten. Habe ich etwas falsch gemacht? Die Destille war sauber. Bin noch Anfängerin :) ...über eine schnelle Antwort würde ich mich sehr freuen.
    Liebe Grüße
    Annika
    Antwort
    Entweder war Anlage (sehr!) schlecht gereinigt, insbesondere Kühler, weil destilliertes Orangenöl normalerweise klar und farblos ist oder es ist etwas übergekocht und/oder angebrannt.
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