Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1152 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 186

    mathias rapp | islas canarias, 30.03.2006 00:45:22
    nochmal ich von eintrag 185 vom 26.märz 2006
    natürlich hab ich das tolle buch hier, von dem ich überaus begeistert bin.leider sehe ich nicht , wie die florentinervase funktioniert, alsoeinfluß in der mitte?? abfluß unten und das öl oben und dann automatisch... leider ersehe ich das nicht aus dem foto.
    vielen dank einstweilen
    mathias
    Antwort
    Das Wasser-Hydrolat-Gemisch kommt oben in die Vase (das mittlere Gefäß am Foto Seite 70). Das Öl setzt sich nun oben ab, das Wasser unten. Der wäßrige Anteil wird unten abgenommen (Leitung, die wieder in die Großanlage rückgeführt wird). Dabei geschieht die Rückführung auf dem selben Niveau, auf dem sich in der Vase das Öl sammelt (Glasaufsatz um dies auch optisch zu sehen). Das Öl wird über die dünne Leitung rechts entnommen.
    Ein einfacheres Prinzip ist am Foto S. 13 ersichtlich: das Öl-Wasser-Gemisch wird dabei direkt oben in den Behälter eingeleitet. Wenn das Gefäß voll ist, rinnt das Wasser über den Schwanenhals ab und das Öl am seitlichen Auslassstutzen (vorne im Bild, auf dem selben Niveau wie das Ende vom Schwanenhals).
  • Eintrag Nr. 185

    mathias rapp | islas canarias, 26.03.2006 17:51:03
    hallo alle zusammen! ich habe mir eine destille aus edelstahl mit einem fassungsvermögen von 150l gebaut und bekomme nirgens eine info über die "Florentinervase" zur phasentrennung. falls jemand eine info hierzu, einen link oder am besten eine zeichnung/schnitt hat, würde ich mich sehr freuen. einstweilen vielen dank und hasta luego
    mathias
    Antwort
    Finden Sie alles im Buch "Ätherische Öle selbst herstellen", auch für den industriellen Maßstab.
  • Eintrag Nr. 184

    Andreas Hatzenbichler | Oberösterreich, 23.03.2006 14:37:33
    Das ätherische Öl aus Veilchen kann durch Enfleurage gewonnen werden.
    In Ihrem Buch steht dass dafür die Blätter verwendet werden.
    Um sicherzugehen meine Frage:
    Blütenblätter oder grüne Blätter ?
    Mit freundlichen Grüßen
    Antwort
    Die Blütenblätter.
  • Eintrag Nr. 183

    Karin Munk | Bad.Württ. / Provence, 23.03.2006 13:55:01
    Wir möchten in Südfrankreich Thymianöl herstellen, und haben bisher die Information, dass man dazu ein Gerät aus Edelstahl braucht, weil Kupfer angeblich angegriffen wird/ reagiert. Ist das richtig, oder könnten wir dazu auch die von Ihnen angebotenen Geräte benutzen? Können Sie schon sagen, ob Sie nächstes Jahr auch wieder Seminare anbieten werden? Vielen Dank schonmal für eine Antwort...
    Antwort
    Nein, das ist nicht richtig. Ein Großteil der ätherischen Öle wird auch heute noch mit Kupferdestillen hergestellt. Ja, Sie können natürlich auch unsere Destillen verwenden. Wir werden auch 2007 wieder Seminar haben.
  • Eintrag Nr. 182

    Robert Greiner | Baden- Württemberg, 15.03.2006 07:42:00
    Stimmt es, dass sich die Destillation in der Kupfer-Destillationsblase negativ auf die Qualität des Öls auswirkt, im Gegensatz zum Gerät aus Edelstahl?
    Antwort
    Nein, das ist nicht korrekt. Die meisten ätherischen Öle werden in Kupferdestillen hergestellt.
  • Eintrag Nr. 181

    Frank Escher | Deutschland, 06.03.2006 16:05:06
    Hallo Frau Malle,
    ich suche ein Basisoel für ein Massageoel das nach Möglichkeit nicht schnell einzieht damit man nicht "nachoelen" muss. Haben Sie einen Tipp welches Oel ratsam ist?
    Gruß und Dank für den Tipp
    F. Escher
    Antwort
    Der "Klassiker" als Basis für Massageöl ist Mandelöl. Sojaöl können Sie jedoch auch verwenden, dieses Öl ist sehr fett in Vergleich zu den anderen Basisölen.
  • Eintrag Nr. 180

    Susi | Bremen, 05.03.2006 14:34:52
    Guten Tag!
    Ich habe eine Frage zum Alkohol in Parfums!
    Ist es richtig, dass Ethanol als Emulgator wirkt?
    Antwort
    Nein.
  • Eintrag Nr. 179

    Heidi | baden wüttenberg, 02.03.2006 19:14:37
    Hallo!
    Wie ist die Strukturformel von ätherischen ölen
    Antwort
    Gibt es nicht, ätherisches Öl ist eine Mischung einer Vielzahl organisch-chemischer Verbindungen, und diese Mischung ist bei jeder Pflanze anders.
  • Eintrag Nr. 178

    Ursula | Saarland, 02.03.2006 19:13:39
    Guten Tag!
    In mir wurde eine sehr große Interesse geweckt, was ätherische Öle angeht! Deshalb habe ich auch gleich 2 Fragen:
    1. Kann man sagen, ob pflanzliche ätherische Öle bestimmte Inhaltsstoffe haben und in welchem Maße?
    2. Wie ist das beim Zitronenöl speziell?
    Antwort
    ad 1: Ja, diesbezüglich gibt es sehr genaue Untersuchungen und Datenblätter.
    ad 2: Zitronenöl besteht hauptsächlich aus Limonen (ca. 90%), Zitral und geringe Mengen Zitronellal. Ferner sind Spuren von Pinen, Kamphen, Linalylazetat und Geranylazetat enthalten.
  • Eintrag Nr. 177

    Hildegard | Bayern, 28.02.2006 15:07:51
    Hallo!
    Wie könnte ich eine Extraktion und Expression am besten selbst durchführen?
    Antwort
    Extraktion: mit Scheidetrichter und Lösemittel wie z.B. n-Hexan. Dieser Vorgang ist mit Hydrolat und Trägeröl sehr ausführlich im Buch beschrieben.
    Expression: Pressen von Zitrusfrüchten: kleine Fruchtpresse o.ä. Steht ebenfalls im Buch.
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